福岡県宮若市｜とんこつラーメン

数種類の部位の豚骨と鶏ガラを丹念に下処理し、じっくり煮出しました。途中で香味野菜などを加えながら、何度も混ぜ込みます。とんこつの苦手なお客様にも美味しく召し上がって頂けるように、とんこつの匂いを極力少なくなるよう努力した至極の一杯です。